‘‘Installé à Palaiseau depuis 2015 et à Gif sur Yvette depuis 2019, Chez Héraclès est une société familiale spécialisée dans la cuisine traditionnelle méditerranéenne.’’

Spécialités du soleil

Des plats inspirés des traditions culinaires de la méditerranée, de l’apéritif au dessert.

Tout est cuisiné par notre équipe sur place dans notre atelier de Palaiseau, avec un savoir-faire qui allie le respect de la tradition et des règles d’hygiène en vigueur. Nos chefs mettent un soin et une attention particulière à la qualité et à la fraicheur des ingrédients choisis. Pour tous les ingrédients spécifiques, qui donnent à nos plats leur authenticité, nous faisons appel à des fournisseurs spécialisés sélectionnés par nous, qu’il s’agisse de la feta AOP pour la salade grecque, le miel crétois pour nos baklavas, la mastiha AOP de l’île de Chios pour le ravani ou les pâtes fraîches pour nos lasagnes.

Nos produits
une histoire de famille

Une cuisine authentique, saine et faite maison

C’est sans doute ce souci constant de la qualité des produits choisis, ce savoir-faire et ce souci du détail qui ont permis à l’équipe de Chez Héraclès de remporter deux années consécutives, en 2019 et en 2020, le 1er prix du concours Papilles d’Or organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Essonne.

Notre clientèle nous a également spontanément cités et permis ainsi de figurer dans le guide Gault et Millau 2019.

service traiteur

Le traiteur de vos événements en Île-de-France

Pour des réceptions, des cocktails dinatoires entre amis, en famille ou dans un cadre professionnel, vous pouvez nous contacter pour vous aider à réfléchir au buffet que vous souhaitez et vous fournir un devis gratuit. Nous vous proposons des plats cuisinés le jour même ou des spécialités faites sur commande pour vous et vos invités.

La carte

Nos clients parlent de nous

Julien

Meilleur qu'en Grèce ! Produits frais et bien préparés. Tout ce que j'ai goûté était un bonheur.

Cel

Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage et tout était parfait et délicieux, comme d'habitude :) Produits d'excellente qualité, fraîcheur irréprochable, et présentation au top, merci et bravo à Héraclès et à toute son équipe !

Jean-Noël

Le top. Fidèle depuis le début, je déménage bientôt de Palaiseau mais je reviendrais régulièrement pour me faire plaisir... Impossible maintenant de faire un apéro sans leurs pitas croustillantes

Dominique

Cuisine Grecque agréable et variées( les lasagnes fabuleuses ) et bien d'autres recettes toutes aussi excellentes à découvrir.

Lucie

Les produits sont délicieux et j'ai beaucoup apprécié l'implication de Marine, un soir où Uber Eats faisait défaut.

Justine

Les plats sont excellents ! Il y a du choix. Les prix sont raisonnables. Chaleureux et de très bons conseils.

F.

Excellent traiteur. Mention spéciale pour le tarama de saumon : une tuerie !

Virginie

Excellents produits, équipe très sympathique, emplacement central dans Palaiseau. Mention spéciale au Tzatzíki : délicieux, toujours super frais. Je recommande !

Hélène

Excellente cuisine maison, parfumée. Accueil tres chaleureux. On y trouve aussi de très bons produits grecs (huile d'olive, vins et ouzo, loukoums…).

Romain

Magasin très propre et classe. Nourriture fraîche et de qualité. Personnel accueillant et à l’écoute. Possibilité de commander en ligne avec « rapidle".
Propose un service pour réception, mariage ou autre. Pour une petite ou une grosse faim, n'hésitez plus !

Diane

Curieux de découvrir ce nouveau traiteur à Gif, nous avons testé de nombreux produits. Produits plutôt grecs-crétois très frais : les boulettes aux bœuf sont parfumées et pas sèches, les feuilles de vigne sont excellentes, le tzatziki onctueux, et mon mari a particulièrement apprécié le taboulé libanais. Moi j’ai adoré les pâtisseries fondantes. Il y a vraiment un large choix (vins et pains inclus). Allez-y, vous ne devriez pas être déçus si vous aimez la cuisine méditerranéenne !

Elise

Un délice, des produits frais, on s'y croirait !